지금은 ‘모디슈머’ 시대! 세상을 맛있게 바꾸는 개성만점 레시피 :)

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2013년 대한민국을 흔들었던 ‘짜파구리’, 기억하시나요?

짜장 라면과 일반 라면을 반반씩 섞어서 만드는 획기적인 레시피와 색다른 맛으로 큰 인기를 누리며 ‘모디슈머’가 핫! 트렌드로 자리를 잡았는데요. ‘모디슈머’란 ‘수정하다’라는 뜻의 단어 Modify와 ‘소비자’인 Consumer의 합성어로, 제조사에서 제시하는 표준 방법에 따르지 않고, 각자의 개성에 맞게 창의적으로 재창조하여 제품을 즐기는 소비자를 뜻합니다.

이미 알고 있는 맛, 식상한 맛에 질린 소비자들을 위한 NEW 모디슈머 레시피! 만나 보시죠!

 

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첫 번째로 만나 볼 메뉴는 매콤라면리조또입니다. 마니아층들에게 높은 인기를 구가하고 있는 매콤라면과 언제나 옳은 치즈를 이용한 메뉴입니다. 그럼, 함께 만들어 볼까요?

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먼저 매운 라면을 조각조각 부숴 주세요. 큰 덩어리가 들어가지 않도록 꼼꼼하게 잘 부숴 주셔야 하는데요. 이 과정에서 동봉된 라면 스프 및 소스가 봉지 내에서 터지는 사고를 예방하려면 스프와 소스를 미리 꺼내 분리해주는 것이 좋겠죠?

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잘 부순 라면은 전자렌지용 용기에 넓게 깔아주세요.

부순 라면 위에 동봉된 매콤한 라면 소스를 전체적으로 주시면 되는데요. 개인의 기호에 따라 소스의 양은 조절이 가능하다는 점! 매운 맛을 좋아하는 분이라면 소스를 가득, 매운 맛에 약한 분이라면 소스를 적게 사용해 주세요. 

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그리고 라면이 자박자박 잠길 정도로, 물을 부어 주세요.

물을 부었다면 적당량의 밥을 넣어 라면과 소스가 함께 잘 섞이도록 섞어 주신 후, 평평하게 눌러 주시면 된답니다.

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그런 다음, 잘게 부순 면이 잘 익을 수 있도록 전자레인지에 7분 가량 돌려 주세요.

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면이 잘 익었다면, 이제 마지막 단계인데요. 매콤한 맛을 중화시켜주며 고소함을 더할 치즈를 뿌려 주세요. 취향에 맞게 치즈의 양은 조절 가능! 치즈를 좋아하는 마음을 담아 용기 가득 듬뿍듬뿍 뿌려 주었어요.

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치즈를 뿌렸다면 치즈를 녹이기 위해 다시 한 번 더 전자레인지로! 치즈가 완전히 다 녹을 때까지 전자레인지를 돌리면, 고소함과 매콤함을 동시에 맛볼 수 있는 매콤라면리조또 완성!

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두 번째 메뉴는 저렴한 라면으로 고급스러운 맛을 낼 수 있는 라면투움바파스타입니다.

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먼저 일반적으로 라면을 끓이듯이 면과 후레이크 스프를 넣어 끓여 주세요. 나중에 다른 재료들과 함께 다시 끓일 예정이기 때문에 조금 덜 익혀 주셔도 좋아요!

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그리고 후라이팬을 준비해, 양파와 베이컨을 넣어 볶아 주세요. 마늘이나 새우, 버섯 등 기호에 맞는 재료를 추가해 볶아 주시면 된답니다.

재료가 적당히 볶아졌다면, 재료가 다 잠길 만큼, 우유를 부어 주세요. 1인분 기준으로 우유 250ml를 사용했답니다. :) 그리고 체다 치즈 2장을 넣은 후, 라면에 동봉된 분말 스프를 1/2 가량 넣어 주었어요. 분말 스프를 다 넣으면 맛이 과해질 수 있기 때문에 적절한 양을 넣어주시는 것이 중요하답니다.

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그리고 아까 끓여 놓은 면을 넣어, 재료가 다 섞일 수 있도록 휘휘~ 함께 볶아주시면 간단 라면투움바파스타 완성!

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집에서도 고급스러운 맛을 내고 싶을 때! 혹은 갑작스러운 손님이 방문했을 때! 간단하면서도 고급 레스토랑 못지 않은 맛을 자랑하는 라면투움바파스타 하나면 걱정 끝! :)

 

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다음으로 만나볼 메뉴는 한여름에도 시원하게 먹을 수 있는 디저트로, 쿠키에 아이스크림을 더한 아이스크림 샌드쿠키입니다.

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먼저 준비한 초코 쿠키의 크림을 분리해 주세요. 숟가락을 이용해 한 번에 뜯어내면 편하겠죠?

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크림을 분리한 초코 쿠키를 지퍼백에 담아 잘게 부숴 주세요. 잘게 부순 쿠키의 가루는 시중에 판매하는 바닐라 아이스크림에 섞어 주시면 되는데요. 자칫 심심할 수 있는 바닐라 아이스크림을 쿠키앤크림 아이스크림으로 변화시켜 주는 깜짝 마법!

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초코 쿠키의 가루와 바닐라 아이스크림이 잘 섞였다면, 준비해둔 커다란 쿠키 위에 듬뿍 얹어 주세요. 듬뿍 듬뿍 얹은 다음, 쿠키로 뚜껑을 덮으면 초간단 디저트, 아이스크림 샌드 쿠키 완성!

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뭔가 색다른 디저트가 필요할 때! 아이스크림도 먹고 싶고 쿠키도 먹고 싶을 때! 아이스크림과 쿠키를 동시에 먹을 수 있는 초간단 아이스크림 샌드쿠키로 시원한 디저트 즐겨 보세요. :)

기존 제품의 조리 방식에서 벗어나 보다 창의적이고 개성 넘치는 모디슈머 레시피! 조리 방법을 조금만 바꾸어도, 색다른 맛을 느낄 수 있다는 점이 정말 신기하고 재미있는데요. 대한민국을 살아가는 수많은 ‘모디슈머’ 분들에게 도움이 되길 바랍니다. :)

SK이노베이션

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대한민국의 팩트를 세계의 임팩트로, 에너지·화학의 큰 그림을 그립니다.

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